≪輸入業者のガイドライン作成、学校給食の安全策見直し≫
内閣府 農水省 文科省 厚労省 食の安全 08.2.27
政府は、中国産冷凍ギョウザによる薬物中毒事件を受け、2月22日に関係閣僚会合を開き、再発防止のための緊急対策をまとめた。
事件の原因究明が急がれる一方で、原因究明を待つだけでなく現時点で関係省庁が対応すべきことを点検し、列挙した。
- 情報収集・一元化体制の強化
- 緊急時の速報体制の強化
- 輸入加工食品の安全確保策の強化——が柱。
このうち、厚労省は3月内に、輸入業者による輸出段階での管理強化のため、ガイドラインを策定し、輸入業者への指導を行う。また、文科省は、学校給食用食品の安全確保のため、加工食品の衛生管理や関係機関との連絡体制等を再点検し、6月をめどに「学校給食衛生管理の基準」を改正する。
詳しくは → こちら